Московский регион относится к Центральной полосе России, где присутствует умеренно-континентальный климат. Условия характеризуются снежными зимами с морозами и теплым, в меру влажным летним периодом. Выращивание огородных культур проходит здесь с особенностями, соответствующими этим природным параметрам. Важны выбор сорта, метод и сроки созревания клубней картофеля. Также есть специфика относительно вредителей данной местности.
О посадке картофеля
Огородную культуру картофель стараются выращивать почти все дачники на своих участках. При культивировании его в Московской области необходимо контролировать температуру, а также ряд других факторов, поскольку данный овощ весьма капризный для ухода. Подмосковное земледелие сопряжено с рисками, зависящими от климата. Не все сорта применимы, годятся лишь сверхранние и ранние, так как поздний картофель не успевает созревать.
Посевные сроки
К ультрараннему картофелю относится «Жуковский ранний». Ранние сорта – это:
- Провенто;
- Любимец;
- Удача;
- Чародей;
- Синеглазка.
Подойдут и позднеранние: Лорх, Передовик. Все перечисленные виды имеют столовое назначение. Эти сорта отличаются большой урожайностью и устойчивой сохранностью.
Народный календарь предполагает сажать картофель в период между распусканием березовой листвы и цветением черемухи.
Как нужно сажать
Чтобы садить культуру, выбирают солнечный участок огорода. Поблизости не должно быть тени и деревьев. Низины не благоприятны в связи с чрезмерной влажностью грунта. Определившись с местом, рассчитывают величину площади посева, которую придется обработать.
Согласно народному календарю, нарастающая луна даст дополнительный (лунный) свет. В этот период лучше всего высаживать картофель.
Почва
Выбирая место на огороде, нужно иметь в виду культуры, которые росли здесь раньше, в прошлый год. Неблагоприятно располагать картофель после него самого, помидоров или перца. А вот вместо бобовых, огурцов и капусты культура будет расти хорошо. Приличный урожай возможно получить на супесчаных и суглинистых почвах.
Этапы
Рассмотрим шаги, которые требует высадка картофеля:
- Подготовка, которую нужно осуществлять осенью, собрав урожай. Вскопав землю на глубину штыка лопаты, нужно добавить перегной или компост, а также золу. На 1 кв. метре распространяют 10 кг перегноя и 1 л золы. Свежий навоз применять не рекомендуется;
- Весенняя подготовка высадок предполагает рыхление на 15 см вилами без переворачивания пластов;
- Посадочный материал готовят к сроку, проращивая его, а также прозеленяют на свету до 15 дней;
- Яровизация (или проращивание) делается путем размещения корнеплодов при освещении и температуре до 18 °С в помещении на срок до 9 дней, а затем перемещают в прохладу;
- Когда до посадки останется неделя, материал снова размещают в подвале при 8°С;
- За 3 дня до высадки делается обработка пульверизатором и питательным раствором;
- Накануне применяют средство от вредителей.
Известно несколько методов произведения посадки, различающихся схемой. Способ выбирают, в зависимости от параметров:
- вида почвы;
- ее увлажненности;
- удобства для огородников;
- иных факторов.
Какой метод выбрать
Технологии посадки следующие:
- Рядковый способ. Между рядами делают промежуток 0,6 м;
- Гладкий метод – посадка под лопату. Квадратно-гнездовая технология очень старая, отличается трудоемкостью;
- Гребневый – для глинистой почвы, которая плохо пропускает воду и воздух, а также имеет излишнюю влажность. Посадки осуществляются на длинные ряды по всей ширине участка. Через каждые 15 или 20 см раскладывают материал, на который делается гребень до 25 см и на протяжении 5 дней досыпается по высоте. Обеспечивается прогрев почвы, сохраняется влажность, сорняков нет;
- Грядковый – для таких же почв, с формированием 2+2+2 (2 ряда), на высоту до 20 см. Сажают проросшие клубни, которые немедленно покрывают землей. При этом имеется влага, воздух циркулирует, легко собирать урожай.
Агротехника выращивания
После посадки по определенному методу культура требует ухода. Особенности зависят от выбранной технологии. Но во всех случаях необходимы:
- полив;
- окучивание;
- прополка;
- подкармливание;
- меры против вредителей.
При поливе картофеля, посаженного гребневым или грядковом способами, воду подают между рядами. При ровной посадке поливают в лунки или сплошным образом. Частоту избирают, в зависимости от наличия осадков. Если лето засушливое, выжидают третью неделю после всходов и устанавливают полив через сутки. В нормальный летний период с осадками ждут высыхания грунта. При завязывании и росте клубней поливать растения весьма важно.
Почву рыхлят боронованием, впервые делая это спустя 6 дней после посадки, а затем – через каждые 5 суток, пока не появятся всходы, затем еще 2 раза. После этого грунт просто рыхлят после дождя при подсыхании, а также окучивают ростки 14 см и еще раз ботву. С этими процедурами совмещают прополку.
Перед окучиванием и рыхлением дважды подкармливают культуру:
- Впервые, когда картошка взойдет, под куст нужно насыпать 2 ч.л. аммиачной селитры с 2 горстями перегноя либо золу с землей, 1:1;
- Повторно – в период цветения раствор заливают под корень, а потом делают полив. На 10 л воды нужно 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. нитрофоски.
По окончании цветения подкормку не делают.
Болезни и вредители
Чтобы вырастить урожай, необходима защита от вредителей, в которой нуждаются все части растения. Особенно опасны:
- колорадский жук;
- проволочник;
- нематода;
- медведка.
Всего известно до 60 вредителей. Используют биологические и химические средства, первые из которых имеют щадящий характер, безопасны людям.
Место посадки обсаживают отпугивающими растениями. К примеру, это полынь или бархатцы. Производят опрыскивание настоем на томатной ботве, чесноке, полыни. Биологические препараты – это «Актофит», «Бикол», «Лепидоцид» и некоторые другие. Химия воздействует быстрее с большим эффектом, но применять ее следует с осторожностью до того, как завязались клубни. При этом надо применять инструкцию.
Уборка и хранение
Начало уборочного периода в Подмосковье приходится на середину июля или первые числа августа. Нужно выкопать картофель, сортировать и обработать для хранения. Для этого подкапывают грядку, разгребают и достают клубни.
Сортировка овоща предполагает разделение его на посевной и пригодный для еды. Отделяют также мелкий картофель, группу поврежденных и больных клубней. В случае, если имеется несколько сортов, разделяют и по этому принципу, так как имеются различия в условиях хранения. Обработка заключается в просушке в удалении от солнечных лучей. На время хранения урожай убирают в погреб или иное вентилируемое помещение, разместив по ящикам. Сырость недопустима, а температура нужна на уровне не ниже +4°С. Периодически клубни перебирают.
При выращивании картофеля по соответствующей условиям технологии можно получить высокий урожай с небольшими затратами труда. Важно соблюдать правильный картофельный сезон при посадке и сборе урожая. Московский регион требует ранних сортов. Из них можно приготовить множество блюд.
Видео
Картофель считается одной из самых популярных овощных культур. Огородники ценят его за неприхотливость, хорошую урожайность. Картофель называют вторым хлебом. Он растет практически во всех регионах России. Климат Подмосковья благоприятен для выращивания культуры. Чтобы получить отличный урожай, нужно просто правильно выбрать время для посадки, подготовить клубни и впоследствии соблюдать все правила агротехники.
Особенности климата региона
Климат Подмосковья не считается зоной рискованного земледелия. Картофель и многие другие культуры растут в регионе хорошо. Но возможно и снижение урожайности по причине сильного похолодание или, наоборот, засушливого и жаркого лета. Климат в Подмосковье умеренно континентальный. Сезонность выражена очень четко. С северо-запада на юго-восток континентальность усиливается. В Подмосковье холодные и продолжительные зимы, а лето умеренно теплое.
Потепление в регионе начинается в марте. К концу апреля прогревается почва, но сохраняется угроза заморозков. В мае вероятность возникновения возвратных заморозков низкая. В конце весны в Подмосковье резкое похолодание бывает крайне редко. Максимальное количество осадков наблюдается летом, что очень благоприятно для многих огородных культур, включая картофель.
Посадочные дни
От сроков посадки картофеля зависит время сбора корнеплодов, урожайность. Принято считать, что сажают картошку весной. На самом деле период посадки более длительный. В Подмосковье посевную можно планировать не только на май, но и на июнь, и даже на начало июля. Если весна ранняя, можно посадить клубнеплоды в конце апреля.
При выборе даты важно учитывать погодные условия. Почва должна прогреться до температуры +10°C. При этом стоит ориентироваться и на долгосрочный прогноз. В мае в Подмосковье еще бывают заморозки. Если температура упадет до 0°C после появления всходов, посадки могут погибнуть.
Картофель сажают клубнями в открытый грунт. Но возможен и посев семенами. Этот способ разведения трудоемкий. Но он позволяет вырастить редкие сорта, а также обновить посадочный материал. Время от времени обновление необходимо, так как культура постепенно вырождается, если сажать ее на одном и том же месте.
Посадка картофеля по лунному календарю в Подмосковье
Астрологи рекомендуют сажать картофель по лунному календарю. За полный цикл Луна проходит следующие фазы: новолуние, растущую Луну, полнолуние, убывающую Луну. Ученые проводили исследования и выяснили, что семена и клубни прорастают лучше на растущую Луну. В этот период сокодвижение в надземной части растений ускоряется. Если посадить клубнеплоды или семена в это время, период вегетации немного сократится, урожайность повысится. Благоприятные дни для посадки картофеля в Подмосковье в 2020 году отражены в таблице:
| Вид посадочного материала/Месяц | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль |
| Клубни (в открытый грунт) | — | 24–30 | 1–6, 23–31 | 1–4, 22–30 | 1–4 |
| Семена (на рассаду) | 1–8, 25–31 | 1–7 | 1–6, 23–31 | — | — |
Семена на рассаду высеивают примерно за 2 месяца до посадки. Если запланировать посадку клубнеплодов на май, посеять семена нужно в марте. На растущую Луну рекомендуют делать не только посадочные работы, но и внекорневые подкормки. В этом случае картофельная ботва лучше усваивает питательные элементы.
Рекомендации по сортам
Почти все сорта картофеля подходят для выращивания в Подмосковье. Разновидности культуры различаются между собой не только внешним видом, оттенком кожуры, но и периодом вегетации. Есть картофель, который можно начинать выкапывать уже спустя 1,5 месяца после посадки, а есть и такой, который полностью вызревает за 4 месяца. По продолжительности периода вегетации сорта делят на несколько групп:
- ультраранние, которые созревают за 40–50 дней («Ривьера», «Тимо», «Каратоп»);
- скороспелые с периодом вегетации 50–60 дней («Жуковский ранний», «Бриз»);
- среднеспелые, которые можно выкапывать через 60–85 дней («Аврора», «Блакит», «Журавушка»);
- позднеспелые с периодом вегетации 85–140 дней («Атлант», «Чайка»).
Ультраранние и некоторые сорта скороспелого картофеля можно вырастить в Подмосковье на 2 урожая. Если весна ранняя, первую партию сажают в конце апреля или в начале мая. В конце июня или начале июля молодые клубни выкапывают и снова засаживают поле. Такой подход позволяет сэкономить площадь на участке. При этом он связан с определенными рисками. Ультраскороспелые сорта не лишены недостатков. Они гораздо хуже хранятся, имеют не такой насыщенный вкус, как среднеспелые и поздние сорта.
Среднеспелый картофель в Подмосковье можно сажать на протяжении всего мая. Поздние сорта нужно посадить в первой половине мая, а еще лучше в первую декаду месяца. В противном случае клубнеплоды просто не успеют созреть. Преждевременное выкапывание их из почвы приводит к сокращению сроков хранения.
Неблагоприятные дни
Астрологи не советуют сеять семена картофеля и сажать клубни в открытый грунт на убывающую Луну, а также в полнолуние, в новолуние. Строгий запрет распространяется только на полнолуние и новолуние. В эти дни лучше вообще не работать в огороде, не начинать ничего нового. В 2020 году сажать картошку в мае нельзя 7 и 22 числа. На убывающей Луне картофель всходит хуже. Но нужно ориентироваться по обстоятельствам. Если Луна убывает, на улице холодно, посадку точно следует отложить. Слишком велик риск подгнивания клубней в почве из-за недостаточно высокой скорости прорастания.
Когда сроки уже пропущены, картофель нужно побыстрее сажать, а период неблагоприятный, можно не следовать рекомендациям астрологов. Фаза убывания длится в среднем 2 недели. В некоторых случаях лучше посадить клубни в неудачные дни, чем сильно затянуть с посадкой. Неблагоприятные и запрещенные посадочные дни на 2020 год отражены в таблице:
| Фаза Луны/Месяц | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль |
| Убывающая Луна | 10–23 | 7–22 | 8–21 | 6–19 | 6–19 |
| Полнолуние | 9 | 8 | 7 | 5 | 5 |
| Новолуние | 24 | 23 | 22 | 20 | 20 |
Существуют и народные приметы для картофеля. Так, например, в старину считали, если листья на березе меньше копейки, сажать клубни рано. Но речь идет о копейке царских времен. Ее размер эквивалентен современному рублю.
Правила выращивания
От правильности посадки картофеля, от выбора почвы зависит очень многое. Опытные огородники рекомендуют ответственно отнестись к этому вопросу. Картошку нельзя сажать на поле, где в предыдущем году росли пасленовые (томаты, перец, картофель). Если пренебречь правилом, культуре не будет хватать питательных веществ, при этом повышается риск заражения болезнями и поражения вредителями. Лучше всего картофель растет после бобовых, лука, чеснока, зелени.
Подготовка картофеля
Перед посадкой клубни нужно подготовить. Рекомендуется прорастить их. Оптимальная длина ростков составляет 1 см. Чаще всего клубни прорастают естественным путем. Если этого не произошло, можно поместить их 5–7 суток в помещение. Накрывать ящики с посадочным материалом не нужно. На свету образуются вещества, обладающие бактерицидными свойствами, а клубни зеленеют. Они ядовиты, поэтому слега позеленевший картофель есть уже нельзя.
Проросшие крупные клубни можно разрезать на 2–3 части. В каждой части должно быть по 2–3 «глазка» с ростками. Рекомендуется опрыскать посадочный материал Эпином или другим стимулятором роста за 3–5 дней до посевной. Эта процедура обязательна при выращивании культуры на второй урожай. В этом случае приходится использовать в качестве посадочного материала молодые клубни, которые естественным путем прорастают плохо.
Непосредственно перед посадкой в грунт картофель обрабатывают раствором фунгицида. Можно применять Фитоспорин-М (10 г пасты н 10 л воды). Полученным раствором следует опрыскать клубни или замочить их в нем на 20 минут. Сильнодействующие инсектициды можно использовать, если есть признаки поражения. В остальных случаях в этом нет необходимости.
Подготовка грунта
Картофель любит супесчаные и суглинистые почвы. Кислотность грунта должна быть нейтральной или слабокислой. Измерить этот показатель можно при помощи лакмусовой бумажки. На повышенную кислотность указывает распространение на участке хвоща и некоторых других сорняков. В этом случае нужно внести на поле доломитовую муку или гашеную известь из расчета 200 г на 1 м².
Поле под картофель лучше готовить осенью. Навоз и перегной вносят раз в 2–3 года. Минеральные удобрения стоит вносить ежегодно. Можно использовать суперфосфат (40 г на на 1 м²) и калийную соль (20 г на 1 м²). Эти удобрения можно заменить комплексной подкормкой. Удобно использовать минеральный комплекс типа «Осеннего». В этом удобрении есть все нужные компоненты и нет азотной составляющей. Любители органического земледелия могут использовать золу (2 стакана на 1 м²) вместо химических подкормок.
Посадка и уход
Перепаханное поле нужно разровнять и нарезать борозды глубиной до 15 см. Расстояние между ними должно составлять 50 см. Подготовленный картофель выкладывают в борозды на расстоянии 15–20 см друг от друга. Ростки при этом должны смотреть вверх. Борозды засыпают землей. Поливать картофель после посадки не нужно. Если приходится сажать картофель на убывающую Луну, можно пойти на небольшую хитрость. Чтобы клубни быстрее проросли, борозды делают не очень глубокими (до 10 см). После появления всходов ряды можно окучить, чтобы заглубить корневую систему.
Последующий уход должен заключаться в рыхлении междурядий, удалении сорняков, окучивании. Не стоит отказываться от окучивания. Эта процедура помогает укрепить корневую систему, нарастить новые клубни. По правилам ее проводят 2 раза за сезон. Если погода засушливая, картофель нужно поливать. Почва на поле не должна сильно пересыхать.
Грибковые болезни, вредители могут уничтожить посадки быстро. Нужно не реже 1 раза в неделю просматривать ботву. Если на ней появились признаки поражений, следует немедленно обработать все поле фунгицидами или инсектицидами. Через 2 недели обработку повторяют. При этом важно изучить информацию от производителей химических препаратов. После обработки некоторыми растворами запрещено есть картофель от 1 до 2 недель.
В целях профилактики картофель лучше обрабатывать на убывающую Луну. В эти периоды ботва впитывает меньше вредных веществ. При этом эффективность опрыскивания остается такой же.
Полезные советы
Для получения отличного урожая картофеля важно соблюдать правильную агротехнику. Несоблюдение рекомендаций может привести к снижению урожайности, а в некоторых случаях и к частичной гибели посадок. Чтобы свести все риски к минимальному значению, нужно:
- не сажать клубни слишком близко (загущение посадок не дает клубням полноценно развиваться);
- не выращивать картофель на одном и том же участке несколько лет подряд;
- не вносить навоз и птичий помет весной или летом (избыток азота провоцирует рост ботвы, а корнеплоды вырастают мелкими);
- не использовать некачественный посадочный материал, и всегда обрабатывать клубни фунгицидами перед заделыванием в почву;
- поливать посадки, когда естественных осадков выпадает мало;
- обрабатывать картофель фунгицидами и инсектицидами при обнаружении первых признаков поражения.
Собирать картофель рекомендуют на убывающую Луну. В этом случае урожай будет храниться лучше. Но ориентироваться нужно не только на фазы Луны. Важно учесть период вегетации. Выкапывать картофель можно только после достижения им биологической зрелости. Если сделать это раньше, урожай сгниет. Кожура у незрелого картофеля недостаточно прочная, ее можно соскоблить ножом. На такой стадии планировать уборку клубнеплодов нельзя. При посадке картошки в мае выкапывают ее обычно в конце августа, начае сентября.
Копать картофель нужно только в сухую погоду. После уборки урожай следует подсушить на воздухе, а затем оставить в ящиках в помещении на 1 неделю. По пришествии этого времени стоит еще раз перебрать клубни, отсортировать все подгнившие, поврежденные. Закладывать на хранение можно только здоровый картофель без порезов.
Сажать картофель в Подмосковье в 2020 году рекомендуется в первых числах мая. При этом возможна и более поздняя посадка для ультраранних и ранних сортов. Все работы нужно планировать по лунному календарю. В этом случае клубни прорастут быстрее, ботва активно пойдет в рост, а затем начнут формироваться молодые клубнеплоды.
