
В настоящее время селекционеры способны предложить огородникам много различных сортов томатов. Каждый из них имеет преимущества и недостатки, связан с различной урожайностью, нюансами при уходе. Среди этого многообразия повышенный интерес вызывает такой сорт, как томат Канопус. Характеристики и описание сорта, отзывы тех, кто сажал, не оставляют без внимания аграрии. Его предпочитают многие огородники, с удовольствием выращивая его на участке.
Название он получил по имени звезды, находящейся в Южном полушарии. Этот гигант появляется на ночном небе, озаряя все вокруг волшебным светом. Но не только на небе Канопус является путеводной звездой. Он открывает перспективы огородникам, занимающихся выращиванием томатов. Сорт отличается выраженной неприхотливостью. Его с успехом могут культивировать начинающие аграрии, с незначительным опытом, но добиваться неплохих урожаев. О чем свидетельствуют характеристики, описание и отзывы тех, кто сажал томат Канопус. Он органично сочетает в себе простоту ухода с отменным вкусом.
Описание сорта томата Канопус с фото
Томат Канопус – российский сорт помидоров, выведенный специально для выращивания в регионах с коротким летом. Оригинатором является исследовательский центр ФГБНУ (г. Новосибирск), коллектив селекционеров: А. Каманин, М. Доманская, Ю. Христов.
Сорт включен в реестр селекционных достижений в 2000 г. Согласно рекомендации его можно выращивать в любом регионе – как в теплицах, так и на открытых грядках.
Основные характеристики:
- детерминантный (растет до определенной высоты);
- низкорослый (не более 50–60 см);
- среднеспелый (помидоры формируются в течение 115–120 дней).
Куст крепкий, компактный, средневетвистый и среднеоблиственный (количество побегов умеренное). Листья темно-зеленые, типичной формы, средних размеров. Цветки мелкие, желтые, организованы в простые соцветия. Первое из них сформировано выше 7 или 8 листа. Последующие идут через каждые 1–2. Плодоножка имеет сочленение.
Описание плодов
Из описания сорта Канопус и фото видно, что помидоры имеют цилиндрическую форму, нередко с выраженным кончиком. В незрелом виде они окрашены в светло-зеленый цвет, по мере созревания становятся насыщенно-красными. Поверхность глянцевая, гладкая, без морщинок и ребристости. Масса в среднем 100–150 г, иногда до 300–400 г.
Мякоть плотная и сочная, не водянистая. Вкус очень хороший, сбалансированный, выраженный. На срезе видно 4–5 семенных камер. Семена собирать можно – они дадут потомство, поскольку томат Канопус является сортом, а не гибридом.
Характеристики помидоров
Томат Канопус по своим заявленным оригинатором характеристикам помидоров принадлежит к сравнительно редкому типу – он имеет продолговатые или почти овальные плоды довольно больших размеров. Правда, форма плодов может сильно варьироваться в различных условиях выращивания. Самые первые или крупные помидоры на кустах часто имеют более традиционную приплюснутую форму. Гладкая поверхность плодов может изменяться и становиться слегка складчатой у основания плодоножки.
Чаще всего средний размер плодов небольшой, масса одного помидора может различаться в пределах от 110 до 180 грамм. Но при использовании специальных приемов выращивания (формирования в один стебель, постоянного пасынкования и, конечно, предоставления максимального количества солнечного света и питания вдоволь) можно получить плоды от этих томатов весом до 400 грамм, а то и более, каждый.
Окрас помидоров Канопус в стадии технической зрелости – зеленый с выраженным темно-зеленым пятном в районе плодоножки. Полностью вызревшие помидоры отличаются ярко-красным окрасом.
В каждом помидоре имеется более 4-х семенных гнезд, кожица довольно плотная, мякоть упругая, мясистая, с достаточным содержанием сока.
Помидоры Канопус отличаются хорошими вкусовыми характеристиками, кто-то от них в полном восторге, другие считают их обыкновенными и даже кисловатыми. В любом случае вкус, также как и размеры плодов, находится в значительной зависимости от условий выращивания и количества, а также качества внесенных питательных элементов.
По назначению помидоры Канопус относятся к универсальному типу. Они хороши для салатов в летнюю пору, из них получаются замечательные томатные продукты, типа кетчупа, аджики, сока. А благодаря сравнительно небольшим размерам большей части плодов, они замечательно подойдут для солений и маринадов.
Характеристика томата сорта Канопус
Томаты Канопус образуются спустя 4 месяца после появления всходов рассады. В этот момент они достигают стадии технической спелости, после чего их можно снять с ветки и отправить на дозревание (поспевают очень быстро). Плодоношение начинается в июле, основная волна приходится на вторую половину лета.
Урожайность томата Канопус и плодоношение
По данным реестра селекционных достижений урожайность составляет 3,1 кг с 1 м2. Причем речь идет именно о плодах товарного вида. Если же говорить об общем количестве томатов Канопус, то с 1 м2 можно собрать до 3,5 кг.
Способ выращивания | В теплице | В открытом грунте |
С 1 куста, кг | 1–1,2 | 0,7–1 |
С 1 м2, кг* | 3–3,5 | 2–3 |
*На 1 м2 можно высадить 3–4 куста томатов Канопус.
Максимальной урожайности можно добиться при выращивании кустов томата Канопус в теплице, а также при соблюдении основных правил ухода:
- Регулярные, но умеренные поливы.
- Внесение сбалансированного комплексного удобрения.
- Формирование куста в 3 или 4 стебля.
- Проветривание теплицы.
- Профилактическая обработка от заболеваний и вредителей.
- При необходимости – подвязывание кустов к опоре.
Есть данные о том, что в хорошую погоду и при создании оптимальных условий урожайность томата Канопус удается повысить до 5–6 кг с 1 м2.
Область применения плодов
Помидоры имеют универсальное назначение. Их можно срывать с куста и употреблять свежими, готовить разные блюда (соусы, томатный сок, супы), а также отправлять на переработку для приготовления:
- лечо;
- томатного пюре;
- овощной икры;
- солений.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Канопус обладает очень хорошим иммунитетом к основным болезням Пасленовых:
- фитофтороз;
- бактериальная пятнистость;
- табачная мозаика.
В качестве профилактики опытные дачники советуют проводить однократную обработку саженцев рассады в середине мая (до переноса в грунт). Летом при необходимости кусты опрыскивают инсектицидами и домашними растворами для уничтожения насекомых.
В качестве профилактики следует также регулярно проветривать теплицу. Накануне (осенью или весной) парник желательно дезинфицировать жидким раствором или с помощью дымовой шашки.
Отзывы тех, кто сажал
Гермислав:
«Занимаюсь выращиванием томатов этого сорта три года. Посев семян осуществляю во второй половине марта. Когда появляются три настоящих листа, провожу пикировку, помещая каждое растение в отдельный стаканчик. Их объем составляет 250 мл. Пользуюсь специальными кассетами для поднятия дна. Рассада легко вынимается из стаканчика. Затем рассаду помещаю в открытый грунт. Но вначале она у меня находится в парнике.
Спустя, 10 дней провожу полив, используя при этом удобрение для рассады. Еще через две недели поливаю мочевиной. Происходит значительное укрепление сеянцев. Когда становится теплее, начинаю выносить рассаду на улицу. Вначале она находится в тени под деревом, а затем постепенно переношу в солнечное место. Слежу за погодой. Если прогнозируют заморозки, рассаду переношу на веранду. Выполняю подкормку третий раз с применением удобрений с микроэлементами. Рассада от таких мероприятий становится крепкой и теперь ей не страшна высадка в открытый грунт. Корневая система не травмируется.
После того как рассада будет высажена в грунт, провожу обработку эпином. Это улучшит приживаемость. После этого следуют три подкормки. На этом мои заботы заканчиваются. Теплицу не использую. Это экономит время и силы. Результат получается отменный. Советую применить на практике мой опыт».
Эвелина:
«Выражаю сердечную благодарность соседке по даче. Она много лет уже выращивает томаты Канопус. Поделилась со мной семенами, которые я и посадила. Этим занималась не только я, но и моя семья. Посадку проводили в марте, а в сентябре собирали вкусные и сочные плоды. Могу рекомендовать их каждой хозяйке. Плоды отлично подходят для консервирования».
Мария:
«Два года назад увидела, что у соседки по даче растут помидоры с низкими кустами, но крупными плодами. Оказалось, что этот сорт называется «Канопус». Плоды мне очень понравились на вкус. Заказала семена в . Цена доступная, но семян в пакетике немного. Сеяла у себя на участке. Урожаем осталась довольна. Сам куст небольшой, но содержит при созревании крупные плоды. Отбирала для консервации небольшие по размеру плоды. Вкусовые качества настолько хороши, что словами передать невозможно».
Достоинства и недостатки сорта
Томаты Канопус известны уже несколько десятилетий. Дачники ценят их за нетребовательность к уходу, приемлемую урожайность и приятный вкус. К тому же плоды хранятся несколько недель, быстро дозревают и обладают сбалансированным, выраженным вкусом.
Сочные томаты Канопус отличаются освежающим, гармоничным вкусом
- удовлетворительная урожайность;
- плоды привлекательны на вид;
- короткие сроки дозревания (в темном месте);
- хорошая лежкость;
- возможность длительной перевозки;
- отличный вкус;
- нетребовательность к уходу;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к засухе.
- куст нужно подвязывать к опоре;
- требуется пасынкование;
- некоторых дачников вкус не впечатляет, однако они любят использовать томаты в разных заготовках.
Сбор и применение урожая
Так как томат среднеспелый, созревание происходит к концу лета. Главное – следить, чтобы плоды не перезревали, иначе, будучи тяжелыми, они могут ломать кусты. Если же из-за большого выращенного объема кусты не подвязали, томаты собирают с поверхности земли. В этом случае также необходимо следить за зрелостью, иначе они будут растрескиваться и гнить от перезревания.
Плоды отличаются отменным товарным видом, долгим хранением и хорошей транспортабельностью. Впрочем, это неудивительно, если учесть, что именно этому виду отдается предпочтение как культуре, приносящей доход за счет продажи.
Универсальны эти овощи и в кулинарии – хороши и свежие, и в заготовках на зиму.
Особенности выращивания сорта
Томат Канопус выращивают традиционным рассадным способом. Семена начинают засевать в середине марта. Предварительно необходимо подержать их в 5% растворе соли и отбраковать всплывшие. За несколько часов до посадки их выдерживают в стимуляторе роста – например, в «Эпине» или «Корневине».
Почву следует подготовить заранее – например, составить смесь из огородной земли, компоста и перегноя в соотношении 2:1:1 либо купить универсальный грунт для рассады. Смесь дезинфицируют слабым раствором перекиси водорода или марганцовки.
Инструкция по выращиванию довольно простая:
- Почву укладывают в контейнеры или ящики.
- Семена заглубляют на 1–1,5 см.
- Поверхность опрыскивают водой.
- Накрывают прозрачной крышкой.
- Убирают емкости в теплое место (24–26 градусов).
- При необходимости устанавливают фитолампу для досвечивания до общей продолжительности светового дня 14–15 часов.
После появления 3 листков саженцы томата Канопус переносят в пластиковые стаканы или торфяные горшочки и доращивают при комнатной температуре. Спустя несколько дней после пикировки их можно подкормить комплексным минеральным удобрением. За 10–15 дней до переноса в грунт емкости начинают выносить на улицу или на балкон, чтобы закалить растения.
Пересадку осуществляют во второй половине мая или ближе к началу июня. Кусты томата Канопус высаживают в шахматном порядке, оставляя расстояние между растениями 50 см и между рядами 70 см. Поливают 2 раза в неделю теплой водой, вносят комплексное удобрение до 4 раз за сезон (каждые 2–3 недели). Почву мульчируют и при необходимости рыхлят, совершают прополку. Кусты формируют в 3–4 стебля, удаляют пасынки до первой кисти, а также подвязывают к опоре.
Как выращивать помидоры
О почве перед высадкой саженцев следует позаботиться заранее. Не стоит сажать томат на тот участок, где годом ранее рос картофель. А вот земля после огурцов, кабачков и тыквы вполне подойдет.
Лучше всего томат растет в рыхлой почве с достаточным содержанием влаги. Кислая среда здесь неуместна, подойдет лишь нейтральная. Состояние почвы проверяется при помощи лакмусовой бумажки: если значение больше 6,5, то необходимо внести в почву известь или доломитовую муку для снижения кислотности.
Аппликатор Ляпко: отзывы, инструкция по применению, польза и вред, цена в аптеке
Сорт Канопус отлично реагирует на внесение либо органических, либо минеральных удобрений. Органика благотворно влияет на рост растения и привлекает дождевых червей. В этом случае будет обеспечен доступ кислорода. Но стоит учитывать, что дождевыми червями любят полакомиться кроты, поэтому их переизбыток может послужить не на пользу, а во вред.
Нельзя увлекаться удобрениями, так как можно сжечь побеги. Избыток удобрений вреден еще и тем, что растение уйдет в листья, а плоды будут маленькими и невзрачными.
Несмотря на небольшой рост, подвязка куста необходима, поскольку на ветке завязывается немалое количество плодов и растение ломается от собственной тяжести. Если речь идет о промышленном объеме, то есть большом количестве кустов, то без подвязки вполне можно обойтись, собирая созревшие овощи с поверхности земли.
Полив проводится не более 1 раза в неделю. Не забывайте, что любые сорта томатов не любят переувлажнение. Избыток влаги негативно сказывается на качестве урожая.
Рыхлят почву по необходимости. Удаление сорняков способствует доступу кислорода в грунт.
Болезни и вредители
Томатный рекордсмен генетически невосприимчив к вирусу табачной мозаики и устойчив к фитофторозу. Тем не менее, эта болезнь в редких случаях поражает овощную культуру. Фитофтороз, или бурая гниль, развивается во влажную погоду, а в сухую ее развитие приостанавливается. Сначала поражаются листья, а потом плоды.
Для спасения от этой болезни существует два метода – химический и народный:
- Обработка «Фурацилином» (химический способ). Раствор готовят сразу на все лето. В 10 л воды растворяют 10 измельченных таблеток «Фурацилина». Опрыскивают трижды за сезон: до начала цветения, при появлении первых завязей, при созревании первых томатов.
- Обработка содой (народный способ). В половине ведра воды растворяют 1 столовую ложку соды. Опрыскивают каждую неделю.
- Обработка уксусом (народный способ). 0,5 стакана 9% уксуса разводят в одном ведре воды. Опрыскивают растение целиком 1 раз в 10 дней либо после дождя.
Из-за резковатого запаха многие вредители обходят сорт стороной, но из насекомых Канопусу страшна медведка. Она живет под землей, повреждая корни саженцев, которые впоследствии погибают. Медведку отпугивает запах рыбы и чеснока, поэтому достаточно на грядках закопать рыбьи головы или дольки чеснока. Также медведка не любит запах бархатцев и держится в стороне от этих цветов.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Томаты Канопус отличаются очень хорошим иммунитетом, но в то же время от профилактической обработки отказываться не следует. Ее проводят в мае, за неделю до пересадки саженцев на грядку или в теплицу. Для распыления применяют любой фунгицид:
- «Топаз»;
- «Ордан»;
- «Профит»;
- «Фитоспорин»;
- «Максим»;
- бордосская жидкость.
Летом кусты следует внимательно осматривать на наличие тли, колорадских жуков, паутинного клеща, медведок и других вредителей. При первом появлении их можно удалить вручную или смыть слабым напором воды, после чего обработать томат Канопус народными средствами:
- раствор пищевой соды;
- настой чеснока;
- настой порошка горчицы;
- раствор древесной золы и стружки хозяйственного мыла;
- настой перцев чили.
Если нашествие слишком сильное, необходимо использовать эффективные инсектициды, например:
- «Биотлин»;
- «Эфория»;
- «Фитоверм»;
- «Актара»;
- «Конфидор»;
- «Матч».
При выращивании томатов Канопус в открытом грунте обработку можно проводить только при отсутствии дождей и сильного ветра (по времени – поздно вечером).
После применения химических препаратов необходимо подождать несколько дней, а затем можно приступить к сбору помидоров.
Выращивание и уход
В открытом грунте сорт не требует пасынкования. Подвязывают по мере необходимости, чтобы кусты не ломались от веса плодов. В теплице растения ведут в 2 стебля и подвязывают.
Хотя сорт переносит засуху, ему полезен умеренный полив. Томаты поливают раз в неделю, стараясь не переувлажнять почву и не допускать попадания влаги на листья и стебли. Лучше поливать утром или вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Воду слегка подогревают.
Подкармливают 3–5 раз. Полезны следующие подкормки:
- раствор коровяка 1:10 (около 0,5–1 литра под каждый куст, но только в ранние периоды развития);
- растворы минеральных удобрений (суперфосфат, калиевая селитра, сульфат калия и т.д.) по инструкции;
- специальные комплексы для томатов – Кемира, Синьор Помидор и т.д.;
- опрыскивание по листу растворами борной кислоты, йода или минеральных удобрений.
Не следует увлекаться подкормками из навоза и птичьего помета в ущерб минеральным удобрениям. Умеренные подкормки «химией» не вредны для томатов, а полезны. Токсичные вещества не накапливаются в плодах, если не допускать передозировки.