Томат Сибирский козырь характеристика и описание сорта урожайность с фото

Характеристика и описание томата «Сибирский козырь»

Томат Сибирский козырь — помидоры биф, которые отличаются от других сортов формой, размером и окрасом, а также возможностью выращивания в сибирских условиях. Томат данной сортовой разновидности имеет потрясающий вкус, который существенно отличается от вкуса обычных помидоров, поэтому помидор Сибирский козырь пользуется особой популярностью у овощеводов, которые занимаются выращиванием томатов на приусадебных участках.
Сибирский козырь — сорт низкорослых томатов, который дает хороший урожай при соблюдении правил агротехники. Необходимо также изучить сортовые характеристики этих помидоров.

Томаты Сибирский козырь относится к сортам, имеющим плоды крупного размера и пригодным для выращивания как в открытом грунте, так и под пленкой. Томат этого среднеспелого сорта — гибрид, семена F1 относятся к первому поколению.

Томатные гибриды отличаются большой жизненной силой, они стремительно развиваются и дают мощный урожай. Помидоры сорта Сибирский козырь очень выносливы и, в отличие от других низкорослых томатов, меньше подвергаются заболеваниям и вредоносным насекомым.

• раскидистая форма;
• высота до 80 см;
• необходима подвязка к опоре;
• требует пасынкования до нижней ветки.

Помидорный куст является детерминантным, это означает, что рост растения ограничен и на конце стебля разрастается завязь с томатами, в результате растение прекращает рост. После этого формирование куста происходит из наиболее сильного пасынка в нижнем пазушном листике.

Не новость, что любой огородник отдаёт привилегию проверенным годами сортам, но в любом случае каждый год покупает новые семена, ожидая сказочного урожая.

Ведь каждый сорт обладает своими плюсами, будь это высокий урожай, раннеспелость, внешний вид плодов, вкус или устойчивость к заболеваниям и климатическим условиям.

Сорт «Сибирский козырь» выведен отечественными селекционерами и занесен в государственный реестр РФ как пригодный к выращиванию в открытой почве и плёночных укрытиях. Относится к среднеспелым сортам, плоды поспевают уже на 110–115 день после появления ростков. Куст детерминантного типа, в высоту достигает 80 см. Стебель довольно крепкий, средне облиственный.

Плоды крупные, от 300 до 500 грамм, на нижних ветвях их вес может достигать 700 грамм. Помидоры имеют круглую форму, немного сплюснутые с выраженной ребристостью. На стадии полного созревания окрашиваются в малиново-красный цвет. Кожица плотная, мякоть сочная и мясистая, насыщенного вкуса. «Сибирский козырь» пригоден как для употребления в свежем виде, так и для приготовления соков, пюре и соусов. Целиком плоды не консервируют, так как они очень крупные и просто не поместятся в банку. Но можно закрыть на зиму в виде салата ассорти.

На севере и на востоке России не всегда возможно вырастить томаты, у которых длительный период вегетации, именно поэтому селекционеры вывели такие сорта как Сибирский козырь. Он приспособлен к ухудшению погодных условий и будет расти, и плодоносить, невзирая на климат.

• Отличный товарный вид.
• Стабильный урожай.
• Приспособленность к неблагоприятным условиям.
• Подлежит длительному хранению.
• Хорошо переносит транспортировку.
• Отличный вкус.

Недостатки не замечены.

В северо-восточном регионе России климатические условия не позволяют выращивать томатные культуры с длинным вегетационным периодом. Поэтому сибирские селекционеры вывели специальные сорта, такие как томат «Сибирский козырь». Они устойчивы к капризам погоды и стабильно плодоносят даже в тяжелых условиях.

Преимущества и недостатки сорта

Характеристики Сибирского козыря делают его одним из наиболее желанных гостей на огороде. Особенностью сорта является полное отсутствие серьезных недостатков. При соблюдении правильной агрокультуры и своевременном уходе, томаты будут лишь радовать огородников обильными урожаями и длительным сроком плодоношения.

Томаты не рекомендуется держать на ветке слишком долго после полного созревания

• крупные плоды и высокая урожайность;
• мощный иммунитет к грибковым заболеваниям;
• возможность томатов переносить кратковременные заморозки;
• сохранение товарного вида при транспортировке;
• яркий вкус и мясистая мякоть.

• непропорциональный внешний вид плодов.

Выращивание рассады

В северных областях Сибирский козырь выращивается рассадным способом, на юге возможна посадка семян сразу в почву. Для начала следует подготовить семена, протравить, и замочить в стимуляторе роста. Делают это за 55–60 дней до предполагаемой даты посадки. Затем погружают их в предварительно подготовленную почву примерно на 1,5 см, поливают тёплой водой и накрывают. Ростки появляются через одну, две недели, после этого укрытие снимают и поливают молодую рассаду каждые пять дней.

Пикировка в отдельные емкости обязательна, проводят её при появлении 1–2 листочков, там она будет расти до высадки на грядки. Необходимо следить, чтобы растения находились в тепле, и им было достаточно освещения. При необходимости рассаду досвечивают фотолампами, которые размещают на расстоянии 10 см.

Круглосуточное освещение не только не пойдёт на пользу, но и навредит молодым растениям.

За две недели до пересадки можно начинать проводить закаливающие процедуры, которые укрепят растение, для этого ёмкости с рассадой выносят на улицу на некоторое время, постепенно увеличивая их пребывание на свежем воздухе. Появление шести листков говорит о готовности к пересадке, также может уже сформироваться одно соцветие.

На юге допускается посев зерен прямо на грядку. В холодных районах помидоры Сибирский козырь выращивают рассадой:

• Если семена предварительно производителем не прошли подготовку, их сортируют, протравливают и замачивают в стимуляторе роста. Время посева определяют по погодным условиям региона. Примерно отсчитывают 7 недель до окончания ночных заморозков.
• Семена томатов погружают в подготовленный грунт на глубину 1–1,5 см. Ящики накрывают пленкой, ставят в теплое место и по мере высыхания поливают грунт. Появление всходов томата ожидается через 1–2 недели, что зависит от качества и подготовки семян.
• Рассаду помидор выращивают при хорошем освещении фитолампами. Минимальное расстояние от источника света до рассады – 10 см. Томатам обеспечивают суточную норму света в течение 16 часов. Круглосуточное освещение томатам на пользу не пойдет. Ночью лампы выключают.
• После формирования двух листов помидоры пикируют в стаканчики, где они продолжают расти до высадки на грядку. В это время растения подкармливают.
• Рассада помидор будет готова к высадке после формирования взрослых 6 листков. На отдельных растениях могут появиться соцветия.
• До высадки томаты закаливают 1–2 недели. Рассаду выносят на улицу в тень на 1 час. Время пребывания с каждым днем увеличивают. Через 5–6 дней выставляют помидоры на солнце.

Когда наступает долгожданный день высадки, помидоры поливают теплой водой. Растение с комом отсыревшего грунта легче выйдет из стаканчика.

Высадка на грядки

В день высадки растений, их поливают тёплой водой, это поможет легко вытянуть рассаду с отсыревшей землёй из стаканчиков. К выбору участка нужно подойти со всей ответственностью, несмотря на устойчивость к плохим погодным условиям, томаты любят свет и солнечные лучи. Не стоит сажать помидоры после паслёновых культур, так как они имеют общие заболевания.

Обычно почву готовят ещё с осени, для этого в неё вносят органические удобрения и перекапывают, но если не получилось, не страшно. Удобрить ее можно и за две недели до высадки томатов. Лунки выкапывают, оставляя между ними расстояние в 50 см, между рядами оптимально оставить 70 см. На 1 метр квадратный высаживают 3–4 кустика.

Вас может заинтересовать:

Рассаду вместе с комом земли помещают в лунку, заглубляя до первых листков, и присыпают, затем поливают тёплой водой.

Первую подкормку можно проводить уже через две недели, для этого прекрасно подойдут минеральные удобрения. Вторую и третью вносить с промежутком в месяц.

Сорняки это главные враги помидор, их нужно регулярно вырывать и мульчировать почву, это поможет сохранить влагу в грунте более длительное время. Поливать Сибирский козырь нужно регулярно, подойдёт капельный полив. Кустики по мере своего роста нуждаются в подвязке к опоре.

Рекомендовано формирование куста в 2 стебля, все пасынки до первой кисти необходимо удалять.

Сорт Сибирский козырь устойчив к плохому климату, но на огороде томату желательно найти самый светлый и освещаемый солнцем участок. Культура любит плодородный грунт. Хорошо, если земля на участке будет умеренно удерживать влагу.

Грунт на грядке желательно удобрить органикой еще с осени. Можно этим заняться весной, но не позже, чем за 2 недели до высадки рассады помидоров. Землю перекапывают с перегноем на глубину штыка лопаты, примерно 20 см. Для рыхлости в твердую почву добавляют песок.

Сибирскому козырю достаточно места при высадке 3–4 растений на 1 м 2 . Для лучшего ухода томаты высаживают рядами. Между кустами выдерживают расстояние 70 см. Если есть место, шаг высадки растений увеличивают до 1 м. Оптимальная ширина междурядий – 1 м. Густо высаживать помидоры не желательно. Урожайность снизится и возникнет угроза поражения фитофторой.

Под каждый куст помидора выкапывают лунки. Глубина ямок чуть больше высоты стаканчика. Политую рассаду томатов выставляют возле каждой лунки. Во время высадки стаканчик переворачивают, пытаясь извлечь растения вместе с комом земли. Заглубляют помидоры до первых листиков. Ком земли с корневой системой осторожно опускают в лунку, засыпают рыхлым грунтом и поливают теплой водой. Для рослой рассады томатов сразу вбивают под каждым кустом колышки. Растения привязывают веревкой.

Особенности ухода за сибирским сортом

Особенного ухода сорт томатов Сибирский козырь не требует. Предпочтительны традиционные процедуры, как и для других помидор:

• Рассада Сибирского козыря легко переносит пересадку. Томаты практически не болеют, быстро привыкают к новым условиям и сразу идут в рост. На начальном этапе культуре надо помочь. Через 14 дней после высадки помидоры подкармливают комплексным удобрением.
• Сорняки – первый враг томатов. Трава поглощает питательные вещества, влагу из грунта, становится распространителем грибковых заболеваний. Избавляются от сорняков прополкой или мульчируют грунт.
• Сибирский козырь любит регулярный полив. Грунт поддерживают постоянно слегка увлажненный. Мульча поможет сохранить влагу, вдобавок избавит хозяина от частых поливов томатов.
• Технология капельного полива для помидоров наиболее приемлема. Вода попадает непосредственно под корень растения. Если орошение ведется методом разбрызгивания, то для процедуры выбирают раннее утро. По жаре поливать томаты дождеванием нельзя, иначе листва получит ожоги.
• Куст Сибирского козыря по мере роста подвязывают к опоре. Подойдет любой колышек или ставят шпалеру. Пасынки удаляют до образования первой кисти. Оптимальна формировка куста томата одним или двумя стволами.
• Нижний ярус листвы на растении очень густой. Под кустами томатов скапливается сырость, появляются слизни, улитки, распространяется грибок. Решить проблему помогает проветривание. Для свободного доступа воздуха к нижней части стебля листья с растения удаляют на высоту 25 см от земли.
• При первых признаках появления вирусной мозаики или других опасных заболеваниях томата пораженный куст удаляют. Жалеть растение не стоит. Пользы от него не будет, а вот угроза распространения вируса на здоровые томаты произойдет быстро.

На протяжении всего периода вегетации насаждения помидор обрабатывают профилактическими растворами. В первую очередь – от фитофторы. Заболевание лучше не допустить, чем потом лечить.

Сбор урожая и хранение

Первые плоды созревают дружно, остальные же сформированные завязи могут плодоносить вплоть до наступления холодов. Поспевшие плоды не следует оставлять на кустике, они будут вытягивать все соки. Для хранения помидоры собирают на стадии технической зрелости, мякоть ещё твердоватая, но уже окрашенная в красный цвет.

Созревание первых плодов Сибирского козыря дружное. Далее, вегетационный период продолжается до наступления холодов. Спелые помидоры нежелательно долгое время оставлять на кустах. Плоды вытягивают из растения сок, и следующие волны урожая будут слабые. Для хранения помидоры собирают в стадии технической зрелости.

Осенью перед наступлением заморозков урожай помидоров собирают весь. Недозрелые плоды опускают в темный сухой подвал. Со временем мякоть приобретет красный цвет, но по вкусу будет отличаться от летних томатов. Во время хранения периодически просматривают содержимое ящиков. Гнилые помидоры выбрасывают, иначе они перепортят все запасы. При наличии большого погреба с пустующими стеллажами помидоры разлаживают в один слой, избегая соприкосновения между собой.

Огородники выкладывают в интернете о томате Сибирский козырь фото, отзывы, где делятся успехами выращивания культуры.

Особенности агротехники

«Сибирский козырь» сорт детерминантного типа, среднеспелый. Плодоносить начинает примерно на 110 день после всходов.

• Куст крепкий, раскидистый. Вырастает до 80 см.
• Высокая устойчивость к перепадам температур.
• Плодоносит долго и обильно.
• Выведен специально для выращивания в открытом грунте.

Вырастить «Сибирский козырь» не сложно, это неприхотливый томат, который не потребует к себе особого внимания и повышенной заботы. Главное, вовремя поливать растения, и знать несколько несложных рекомендаций по уходу.

• Посев семян на рассаду следует производить за 50–60 дней до высадки в грунт. Оптимальная температура, которая обеспечит дружную всхожесть, 23–25 градусов. Когда ростки окрепнут, температуру можно снизить до 20–22 градусов.
• Высаживать в грунт следует в первой декаде июня, располагая по 3–4 растения на 1 кв. м. Томаты сорта «Сибирский козырь» не капризны и хорошо переносят пересадку, быстро адаптируются и идут в рост. Поэтому через две недели после высадки, стоит помочь молодым кустикам и произвести первую подкормку комплексной минеральной смесью.
• В процессе роста куст рекомендуется формировать в один-два стебля. Но после образования первой кисти пасынкование растений следует прекратить.
• Также кустам желательна подвязка к опоре. Характеристика плодов этого сорта тому подтверждение, даже такие крепкие кусты могут не выдержать под весом крупных помидор.

Чтобы ускорить всхожесть семян и улучшить завязывание плодов, специалисты советуют использовать стимуляторы для развития и роста томатов.

Уже много лет выращиваю помидоры и пришел к такому выводу: сорта надо выбирать исходя не только из вкусовых предпочтений, но и учитывая климат. Сажал разные томаты, с различным успехом, но «Сибирский козырь» только радовал. И дружной всхожестью, и обильным урожаем, несмотря на холодное и дождливое лето.

Сажали этот сорт впервые, росли томаты в открытом грунте. Никаких проблем с ними не было. Ухода минимум, а урожай превзошел все ожидания.

Купил «козырные» семена только из-за устойчивости к холоду, чтобы посадить пораньше. И все получилось, хоть и высадил рано, рассада быстро прижилась, плодоносить начала в срок. Рекомендую.

Помидорчики загляденье! На удивление крупные уродились! И это в нашей холодной Сибири. Сажала несколько разных сортов, и только «Сибирский козырь» дал больше 10 кг с куста.

Помидоры сорта «Сибирский козырь» неприхотливы, идеально подходят для выращивания в открытом грунте. Урожай дают стабильно. Помидоры не только крупные, но и по-настоящему вкусные.

Особенного ухода сорт томатов Сибирский козырь не требует. Предпочтительны традиционные процедуры, как и для других помидор:

• Рассада Сибирского козыря легко переносит пересадку. Томаты практически не болеют, быстро привыкают к новым условиям и сразу идут в рост. На начальном этапе культуре надо помочь. Через 14 дней после высадки помидоры подкармливают комплексным удобрением.
• Сорняки – первый враг томатов. Трава поглощает питательные вещества, влагу из грунта, становится распространителем грибковых заболеваний. Избавляются от сорняков прополкой или мульчируют грунт.
• Сибирский козырь любит регулярный полив. Грунт поддерживают постоянно слегка увлажненный. Мульча поможет сохранить влагу, вдобавок избавит хозяина от частых поливов томатов.
• Технология капельного полива для помидоров наиболее приемлема. Вода попадает непосредственно под корень растения. Если орошение ведется методом разбрызгивания, то для процедуры выбирают раннее утро. По жаре поливать томаты дождеванием нельзя, иначе листва получит ожоги.
• Куст Сибирского козыря по мере роста подвязывают к опоре. Подойдет любой колышек или ставят шпалеру. Пасынки удаляют до образования первой кисти. Оптимальна формировка куста томата одним или двумя стволами.
• Нижний ярус листвы на растении очень густой. Под кустами томатов скапливается сырость, появляются слизни, улитки, распространяется грибок. Решить проблему помогает проветривание. Для свободного доступа воздуха к нижней части стебля листья с растения удаляют на высоту 25 см от земли.
• При первых признаках появления вирусной мозаики или других опасных заболеваниях томата пораженный куст удаляют. Жалеть растение не стоит. Пользы от него не будет, а вот угроза распространения вируса на здоровые томаты произойдет быстро.

На протяжении всего периода вегетации насаждения помидор обрабатывают профилактическими растворами. В первую очередь – от фитофторы. Заболевание лучше не допустить, чем потом лечить.

Чем больше внимания уделяют растению, тем выше урожай. Помидоры произрастают на раскидистых и густых кустах, имеющих высоту 80 см. Первые плоды образуются через 110 дней. Полив томатов проводят по мере просыхания верхнего слоя. Важно не давать пересыхать растению до образования округлых, слегка сплюснутых плодов, иначе можно не получить высокий урожай.

Когда томаты полностью сформировались, недостаток влаги приводит к растрескиванию плодов. Опытные огородники, давая описание помидоров, указывают на сладкую мякоть, имеющую плотную консистенцию. Они советуют поливать растение вечером под корень. Иногда в воду добавляют золу из расчета 1 ст.л. на ведро воды, после полива проводят рыхление почвы.

Завязь у томатов появляется независимо от погодных условий. Если куст обильно плодоносит, к низкорослым томатам устанавливают опоры. Прополку следует совмещать с рыхлением почвы, так как сорняки тормозят развитие корневой системы. Куст имеет высоту 50—70 см и формировать его нужно лишь в том случае, если вырастает несколько главных стеблей.

Мнения и рекомендации овощеводов

Положительные отзывы огородников, культивирующих сорт Сибирский козырь, указывают на такие качества томата:

• высокую урожайность культуры;
• способность плодоносить в суровых условиях;
• отличные вкусовые качества плодов.

Агафья Михайлова, 56 лет, Барнаул:

«Прежде чем посадить томат, всегда внимательно знакомлюсь с его характеристиками и описанием. Сорт Сибирский козырь привлек внимание возможностью выращивать в экстремальных условиях. Рассаду сажала в открытый грунт, где она на удивление быстро адаптировалась к новым условиям. Урожай превзошел ожидания. Помидоры просто загляденье. Представить не могла, что плоды могут быть такими крупными, а их мякоть приятная и нежная на вкус. Помидоры такие, как были представлены на фото упаковки».

Дмитрий Ковалевский, 61 год, Новокузнецк:

«На приусадебном участке всегда культивирую высокопродуктивные и проверенные сорта. Помидор Сибирский козырь порекомендовала племянница. Она садила томаты в открытый грунт. Саженцы выращивал самостоятельно из семян, строго соблюдая все рекомендации по уходу за ними. Периодически подкармливал удобрениями. Для растения важен умеренный полив в течение всего периода вегетации. Плоды очень крупные с сочной мякотью. Использовали для приготовления свежего салата и томатного сока».

Основные качества плодов

Сорт выгодно отличается высокой урожайностью и крупноплодностью.

• Форма приплюснуто-округлая, слаборебристая.
• В среднем, каждый плод весит 300–500 грамм. Самые крупные томаты могут достигать 700 грамм и более.
• При полном созревании цвет помидоров малиново-красный.
• Мякоть плотная, мясистая и очень сочная.
• Долго хранятся и устойчивы к повреждениям при перевозке.

Благодаря отличным вкусовым качествам, томаты этого салатного сорта подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Из них получаются великолепные соусы и томатный сок.

На фото томат Сибирский козырь не кажется мелким, и это так. Сорт считается крупноплодным. Помидоры нижнего яруса куста способны вырасти массой до 700 г. Средний вес плодов варьируется от 300 до 500 г. По форме томат округлый, сильно приплюснутый. Стенки ребристые. Редко встречаются большие изъяны. Созревшая мякоть обретает ярко-красный цвет с малиновым оттенком. Плод мясистый, плотный и сильно насыщен соком.

Помидоры поддаются хранению и транспортировке. Плоды характеризуются хорошими вкусовыми качествами. Основное направление томата салатное. Идет овощ на переработку. Из плодов получается вкусный сок, густой кетчуп и паста. Для консервации помидор не подходит из-за крупных размеров.

Преимущества томата

Описание сорта указывает на возможность культивировать растение в суровых условиях Сибири. В течение вегетационного периода формируется крепкий раскидистый куст высотой до 80 см. Характеристика растения связана с высокой устойчивостью культуры к резким перепадам температур.

Помидоры плодоносят обильно в течение длительного периода. Первые урожаи культуры можно снимать с куста через 110 дней после появления всходов.

Отличительной особенностью сорта является высокая урожайность. Масса томатов достигает 0,3—0,7 кг. В стадии полной зрелости томаты насыщенного малинового цвета с плотной мякотью.

Томаты с плотной кожицей, их можно транспортировать на расстояния. Вкусовые качества, аромат, сочная мякоть позволяют употреблять томаты в свежем виде, готовить соусы и томатный сок.

Знакомимся с сортом

По срокам созревания, характеристике и описанию сорта томат Сибирский козырь относится к среднеспелой культуре. Спелые плоды появляются не ранее 110 дней после появления ростков. Выведен сорт помидор сибирскими селекционерами для выращивания на открытых грядках. По строению куста томат относится к детерминантной группе. Растение вырастает раскидистое с длиной стебля до 80 см.

Формируют растение одним или двумя стволами. Во втором случае пасынок оставляют под первым цветоносом. Подвязка томата к опоре обязательна. Стебель самостоятельно не выдержит тяжести плодов. Урожайность стабильная. Плоды завязываются при плохих погодных условиях, слабой освещенности, а также перепаде ночных и дневных температур.

Выращивать помидоры Сибирский козырь лучше рассадой. Посев семян начинают минимум за 50 суток до высадки на грядку. Перед посевом зерна томатов желательно замочить в стимуляторе роста. Питательный раствор ускорит всхожесть, повлияет на лучшую завязь и усилит иммунитет помидора. Выращивают рассаду Сибирского козыря при температуре около 25 о С.

Борьба с вредителями и заболеваниями

На протяжении всего вегетационного периода томаты Сибирский козырь рекомендуется обрабатывать химическими препаратами или самостоятельно приготовленными растворами. Сорт устойчив к ряду болезней, однако, иногда посадки поражает фитофтора.

Меры профилактики:

1. Обработка стеблей томатов раствором меди. Это делают через 5–7 дней после высадки в открытый грунт.
2. В период цветения стоит воздержаться от химических средств. Лучше обрабатывать посадки растворами на основе натуральных компонентов: смесью молока и воды, взятых в равных пропорциях, настоем чеснока.
3. Строгое соблюдение нормы поливов. Нельзя заливать посадки, так как избыток влаги провоцирует развитие фитофторы.

При первых признаках фитофтороза пораженные листья обрезают. Если болезнь прогрессирует слишком быстро и уже поразила целый куст, его выкапывают и сжигают. Это препятствует распространению фитофторы на соседние растения.